ジンファンデルの樹がゴジラになっちゃった･･･
カリフォルニアモンスタージンファンデル
「ジンジラ」
ゴールデンウィーク公開予定!!
なんちゃって〜
この映画のパンフレットのようなものはワインのラベルです！
そしてこのカリフォルニアモンスタージンファンデルは
ワインとして本当に存在するのです。
なんともアメリカ的な楽しいワインを今回はご紹介します。
ジンジラはブラックベリー、ボイスンベリー、ラズベリーやダークチェリーの
アロマ、味わいが特徴です。このワインはジャミーという言葉に新しいイメージ
を与えています。ベリー類、チョコレート、ペッパーや様々なスパイスの味が
凝縮され、幾層にも重なりあうように感じられます。口の中にまとわり付くような
濃厚でスパイシーなジンファンデルの味わいがありますが、全体的にたいへん調和が
取れた心地よい酸味、甘みがあり、のど越しもスムースです。
ラベルのイメージほど恐ろしく濃厚な味わいではないかもしれません。
しかし、ジンファンデルをお飲みになったことがない方にも楽しんでいただける
素直に美味しい赤ワインです。アルコール度数もジンファンデルにしては14.8%と
控えめ、バーベキューやグリルしたお肉、牛ステーキなどの重ためのお料理との
相性はもちろんのこと、ハンバーガーやスパイシーチキンなどにも合わせやすい
ワインです。
ブドウ品種：ジンファンデル85%、プティシラー15%
4つの異なるジンファンデルの畑のものを使っています。
畑はすべてメンドシーノに位置し樹齢70年の古木の畑から20年ほどのものまでを使用しています。
85%ジンファンデルに15%プティシラーをブレンド、フレンチオークで13ヶ月樽熟成を行っています。
マクナブリッジ・ワイナリー
ジンジラ ジンファンデル 2005
750ml 税込 open価格 \3450
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−ワイナリー情報−
マクナブリッジワイナリーは1868年、スコットランドから移住しいきたアレキサンダー
マクナブ氏によってメンドシーノで開拓された歴史あるワイナリーです。イタリア人
入植者が多いメンドシーノでは珍しい存在でした。羊を飼うため移住と共に連れてきた
牧洋犬はボーダーコリーの一種でしたが、ここメンドシーノではマクナブ氏の犬として
知られるようになり、今ではマクナブという名前が犬種名となっています。
今でもマクナブワイナリーの象徴として二匹の牧羊犬クレイドとフレッドがワイナリー
の番犬として働いています。
ここマクナブワイナリーではメンドシーノでも有数なヴァラエタルワインを各種造っております。
<資料提供 (株)デプトプランニングさんより>
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