カバ ダクスティ トレジョ
アリゲール ブリュット 2003
スペイン北東部ペネデス地方のスパークリングワインです。
ダクスティ トレジョは日本ではあまり地名度がありませんが
スペインでは本当に高く評価されています。
きれいで素直、心地良い果実香と花を思わせる香りが楽しめます。、
エレガントでフレッシュ＆フルーティーな味わい、
熟したリンゴ、蜜を思わせる風味が心地よいスパークリングワインです。
繊細で余韻も長く、
アペリティフとして、
魚介類,白身の肉,米料理,やや熟成したチーズなどと合います。
瓶内二次発酵、２４ヶ月熟成
マカベオ,チャレロ,パレリャダ
<ワイナリー情報>
１９５０年設立。
家族経営のカバ専門の醸造所。
カタルーニャ原産のぶどう品種のみを使い、
伝統的なカバ製法と最新の技術の調和により
傑出した品質のカバを世界中に輸出しています。
アグスティ･トレジョは現在最も注目を集めるカバの造り手。
果実味あふれる繊細なスタイルが特徴。
資料提供 (株)イムコさんより
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