「ワイナリー情報」

プライドワイナリーが位置するスプリング・マウンテンの頂上付近は1920年代まで電話もなく、
40年代まで電気も通らない、50年代になってやっとセント・ヘレナに通じる道ができたという山奥です。

ブドウ畑をつくるには大変な所でしたが、とてもすばらしい自然に囲まれ、美しいところです。
この土地でのワイン造りの歴史は長く、土地の人々にはなじみのサミットランチという最初のオーナーが
ブドウ畑をはじめたのが1869年という記録が残っています。

何人もの手を経て、現オーナーのプライド氏によって1990年買い取られ、プライド・マウンテン・
ヴィンヤードとなりました。ワインメーカーにボブ・フォーリー氏を迎え、毎年のように賞賛され、
大変評価の高いワインを造り続けています。現在もカリフォルニア州以外での入手が困難なワイナリー
としてワイン愛好家たちの間では話題のワイナリーです。




プライド　メルロ　　ナパ・ソノマ　2005
750ml Open価格　税込　\10500
1500ml Open価格　税込　\22500
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2005年ヴィンテージは100%メルロから成るワインとしてはこれ以上ありえないと思わせるほど濃厚で
力強く、メルロというよりはカベルネ・ソーヴィニヨンのような骨太な印象をもたれる事と思います。
色の抽出も大変濃く、熟した色の濃いブラックベリーのような果実のアロマとフレーバーにあふれています。
すぐり、カシス、ココアやエスプレッソコーヒーの豆を思わせる香りが、物静かにかつ大変重厚感を持ち
ながら口の中に広がります。また柔らかで心地よくサンがあるタンニンが口の中にまとわりつくように
感じられ、溶けるようにどこまでも続く長い余韻へと導いてくれることでしょう。

プライドの葡萄畑はいわゆるヒルサイドの土地ではなく、15%〜40%も小石や砂利の混ざった、たいへん水はけ
のよい山頂の土壌です。プライドではこの土壌が柔らかで心地よい余韻をワインに与えているのだと考えて
います。また、スプリグマウンテンにある、ほとんどのワイナリーとは異なり、畑が南に面しています。標高の
高い南向きの畑はヴァレーを被う朝の霧のブランケットにより上となり、太陽の光たっぷりと浴びます。
反対に夕方、海上から吹き寄せる冷たい風は、ヴァレーに到達する舞うにこの地で休みます。その結果ブドウ
に自然の酸をしっかり蓄えさせてくれるのです。この寒暖の差の激しさと土壌がプライドの引き締まった濃縮感
のあるワインを生み出す源であると言えます。




プライド　ヴィオニエ　　ソノマカウンティ　2005
750ml Open価格　税込　\7300
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口に含むと芳醇な100%ヴィオニエから出来たこのワインは歯切れのよい溌剌とした酸とのバランスが
素晴らしく、プライドマウンテンのブドウ畑が�@する標高の高い山ならではのテロワールを余すところなく
表現したワインです。白い花の果実、ジャスミンやシトラスの花が咲き乱れる庭にいるかのような魅惑的な
アロマとみずみずしいフレーバーがあります。山系のヴィオニエの持つ美しく鮮明な果実の香りを保つこと
を重点に置いたワインメーキングスタイルのため、新樽は使わず、ニュートラルばれるのみを使用して発酵
熟成をしております。したの上で魅惑的なスパイシーさがあり、忘れることが出来ない、長くどこもでも続く
何層にも重なる波のような余韻があります。


<資料提供　(株)デプトプランニングさんより>